Yoga & TCM Genussreise
Erlebe die 5 Elemente mit all deinen Sinnen
17. - 21. März 2027, Schladming Steiermark
Dieses Retreat bringt dich buchstäblich in deine Leichtigkeit auf allen Ebenen des Seins. Gehe mit uns auf eine Reise der inneren Entlastung, in welcher du dich auf eine völlig neue Art & Weise kennen- und vor allem spüren lernen wirst. Tauche ein in die Kraft des somatischen Yin-Meridian Yogas gepaart mit der transformierenden Energie aus der 5 Elemente Lehre der TCM.
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Bist du bereit dich von Altem zu befreien und völlig in dein Sein fallen zu lassen? Dann komm mit uns mit auf eine 5-tägige Reise zu DIR.
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Wir freuen uns auf dich, du wundervoller Mensch.
Sabrina & Caroline

Von "etwas weniger zu tun, zu essen, zu konsumieren" wird oftmals mit Verzicht gleichgesetzt. In unseren Augen ist der Prozess "des Reduzierens auf das Wesentliche" jedoch ein Weg der unendlichen neuen Möglichkeiten, der Befreiung von inneren wie äußeren Lasten (Belastungen) sowie ein tiefes „Ja“ zu sich selbst in Form von reiner Selbstliebe. Das Beschäftigen mit dem was deinem inneren gut tut, ist so viel mehr als das Weglassen von bestimmten Lebensmitteln, Social Media Konsum oder anderen ablenkenden Tätigkeiten für einen gewissen Zeitraum. Es kann in dir einen neuen Raum öffnen, welchem du bisher noch nicht begegnet bist.
In diesem Retreat begegnen wir diesem neuen Raum mit der Verbindung zweier Methoden als Unterstützung für deinen Prozess: der genussvollen wie auch individuellen TCM Ernährung und den aktivierenden wie entspannenden Impulsen des somatischen Yin- & Meridian-Yogas: beides eingebettet in die 5 Elemente Lehre der TCM. Diese beiden Methoden vereinen die Sanftheit und Stärke, dich auf eine tiefe Reise der Entspannung zu schicken, nach der du dich wie „neu geboren“ fühlen wirst.
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TCM Ernährung & 5 Elemente
Die traditionell chinesische Medizin ist eine jahrtausendealte, ganzheitliche Heilkunde, die den Menschen in seiner Gesamtheit betrachtet – körperlich, emotional und geistig. Ihr zentrales Ziel ist es, das innere Gleichgewicht zu bewahren oder wiederherzustellen. Ernährung und Lebensweise nehmen dabei eine tragende Rolle ein und gelten als wesentliche Grundlage für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.
Im Rahmen dieses Retreats tauchen wir in die Welt der 5 Elemente ein – Wasser, Holz, Feuer, Erde und Metall. Jedes Element steht für bestimmte Qualitäten, Prozesse und Themen in unserem Leben. An jedem Tag widmen wir uns einem dieser Elemente, sowohl in der Yoga-Praxis als auch in der Ernährung und inhaltlichen Impulsen. Du erhältst wertvolles Wissen darüber, wie du durch gezielte Ernährung und einen bewussten Lebensstil dein inneres Gleichgewicht unterstützen kannst.
Ein besonderer Fokus liegt darauf, wieder mehr mit den eigenen Bedürfnissen in Kontakt zu kommen. Wo stehe ich gerade – körperlich, emotional, mental? Was stärkt mich in meiner aktuellen Lebensphase? Gemeinsam betrachten wir, welche Elemente in dir gut genährt und stabil sind – und wo vielleicht ein Ungleichgewicht oder ein Defizit besteht. Ziel ist es, das zu stärken, was bereits trägt, und sanft das aufzufüllen, was Unterstützung braucht. So entsteht ein individuelles Verständnis dafür, was dir persönlich gut tut – fernab von starren Ernährungsregeln.
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TCM Genussküche
Ein ganz besonderes Herzstück dieses Retreats ist unsere liebevoll gestaltete Genussküche. Anstatt zu fasten, laden wir dich ein, dich nährend, wohltuend und genussvoll begleiten zu lassen. Unsere Küche orientiert sich an den Prinzipien der TCM und ist täglich auf das jeweilige Element abgestimmt, das wir gemeinsam erkunden.
Du wirst dreimal täglich frisch bekocht – mit warmen, bekömmlichen und sorgfältig ausgewählten Speisen. Der Tag beginnt mit einem stärkenden Frühstück in Form verschiedener Porridge-Variationen, die sanft nähren und dir Energie für den Tag schenken. Mittags erwartet dich eine ausgewogene, warme Mahlzeit, die Körper und Mitte stärkt. Am Abend genießen wir leichte Suppen oder Eintöpfe, die harmonisieren und den Tag ruhig ausklingen lassen.
Diese Form der Ernährung wirkt ausgleichend, entlastend und zugleich aufbauend. Sie schenkt dir nicht nur neue Energie, sondern auch ein feines Gespür dafür, wie wohltuend eine warme, rhythmische und typgerechte Ernährung sein kann. So wird das Essen selbst zu einer kleinen täglichen Reise – genussvoll, achtsam und im Einklang mit den Elementen.
Somatic Yin Meridian Yoga - deine Verbindung zu deinem Nervensystem
Yoga bedeutet in der Übersetzung „Verbindung, sich vereinen“. Yoga an sich verbindet Körper, Geist und Seele – setzt sie zusammen wie ein Puzzleteile, die sich im Sog des Alltags oftmals verlieren. Zu oft versuchen wir auf geistiger Ebene loszulassen, jedoch ist es zu großen Teilen der Körper, dem diese Fähigkeit zusteht. In dieser Form des Yoga lernst du, über den Körper loszulassen und so mehr Leichtigkeit zu fühlen. Die tiefe Verbindung hin zum Atem gepaart mit den Yoga-Asanas zur Aktivierung deines Meridian- und zur Entlastung deines Nervensystems unterstützen den körperlichen Prozess des Loslassens.
Sanfte, fließende Bewegungen aus dem Meridian Yoga, wechseln sich ab mit ruhenden, spürigen Positionen aus dem Somatic Yin Yoga, in welcher wir einige Minuten in liegenden, sitzenden Asanas verbringen. Durch das lange Verweilen in den Asanas, verbunden mit einer tiefen (Aus-)Atmung wird das Nervensystem über die körperliche Ebene entlastet. Die Gedanken werden durch den Fokus auf Körper und Atmung langsamer und der Geist kommt zur Ruhe. Das tiefe rein Spüren in den Körper erweckt eine innere Stimme, die im lauten Alltag oftmals kein Gehör findet. Eine Verbindung zur eigenen Wahrheit, zur Herzensstimme wird wieder aufgebaut. Das Spüren, Fühlen und Wahrnehmen tritt in den Übungen in den Vordergrund und lässt das stetige Tun pausieren.
Durch diese Art des Yoga können (Ver-)Spannungen sowie Schmerzen auf unterschiedlichen Ebenen des Systems (und mit System meinen wir den ganzheitlichen Ansatz von Körper, Geist & Seele) gelöst werden. Es begleitet den Fastenweg auf allen Ebenen deines Seins, indem es den körperlichen wie mentalen Entgiftungsprozess unterstützt.
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Wir nutzen diese 5 Tage um miteinander Yoga zu praktizieren, den Atem zu spüren und in tiefer Meditation zu verweilen. Wir reisen körperlich durch alle 5 Elemente der TCM (Wasser, Holz, Erde, Feuer, Metall) und spüren rein, welches der Elemente genährt werden will. Auch begleitet euch Sabrina stets mit ihrem Harmonium, so dass jede eurer Stimmen in tiefer Verbundenheit zum Herzen Raum findet und wir im Singen der Mantren den Weg des Herzens (wieder-)finden. Aus all diesen Impulsen kannst du immer selbst wählen, bei was du mitmachst und wo dein eigener Weg des Herzens sich findet.



DAS HOTEL
HOTEL WEIDEN :: URLAUB IN SCHLADMING IN DER STEIERMARK ::
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Kein klassisches Hotel. Ein herzerfrischendes Urlaubszuhause in Schladming für Individualisten die kleine innovative Hotels lieben.
Das Hotel WEIDEN mit Wohnzimmerfeeling und innovativem Konzept hat eine erstklassige Lage am Hochplateau Rohrmoos oberhalb von Schladming. Im Skiurlaub direkt neben der Skipiste, im Sommerurlaub mitten in der Wanderregion Schladming Dachstein. Das charmante und feine Apart & Suiten Hotel Weiden ist zudem eines der kleinsten 4-Sterne Hotels in Schladming mit erstklassiger und sehr umfangreicher TCM Küche. Großzügiges Wohnen in Zimmer, Suiten und Apartments, beheizter Pool und feiner Wellnessbereich. Hier wird Slow Living gelebt und man spürt das Konzept des "Weniger ist Mehr" in allen Bereichen des Hotels.
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Nähere Infos zum Hotel findest du auf ihrer Homepage unter meinweiden.com. ​​
Tagesablauf - Beispieltag*​
07:00 - 08:30 aktivierendes Meridian-Yoga (Yang), Pranayama & Meditation
08:30 - 10:00 leichtes Frühstück nach den 5 Elementen der TCM
11:00 - 12:30 TCM Talk :: Impuls & Austausch
12:30 - 14:00 leichtes Mittagessen nach den 5 Elemente der TCM
14:00 - 15:00 Outdoor Activities wie Wandern, Kräuterführung oder Waldbaden
15:00 - 18:00 RAUM FÜR DICH
18:00 - 19:30 leichtes Abendessen nach den 5 Elemente der TCM
19:30 - 21:00 entlastendes somatisches Yin-Yoga, Pranayama & Meditation
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*Hierbei handelt es sich nur um einen Beispieltag. Jeder Tag der Yoga und TCM Genussreise ist etwas anders und wird auf die Bedürfnisse der Gruppe abgestimmt. Es steht dir auch immer frei, gewisse Programmpunkte auszulassen und dir die nötige Erholung zu gönnen.
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Highlights unserer Genusswoche​
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Exklusive Betreuung durch ZWEI Trainerinnen, die dir mit Herz und Seele zur Seite stehen
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Kleingruppen von 6 bis maximal 12 Personen
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Yoga Sessions mit Meditationen und Atemübungen zum Verkörpern der 5 Elemente
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Entwicklung eines neuen Körpergefühls​
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täglich 3 genussvolle Mahlzeiten nach der 5 Elemente Lehre der TCM
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tägliche Impulse zur TCM-Ernährung nach den den 5 Elementen
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Goodie-Bag mit tollen Produkten
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Zugang zum hoteleigenen, unfassbar liebevoll gestalteten Wellnessbereich
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Achtsames Essen im teils stillen Miteinander
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Möglichkeit zum Digital Detox :: exklusive Offline-Momente für dich oder in der Gruppe
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Viel Zeit für dein Sein :: Rückzug, Stille & Erholung in den wunderschön gestalteten Zimmern oder auch in der dich umgebenden Natur (beim Spazieren gehen, Wandern oder in der Sonne sitzen)
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Individuelle Ernährungsberatung oder Nuad Thai Massage Sessions (zusätzlich buchbar, nicht im Preis inbegriffen)
Unser Paket für dich:
Unterkunft und Verpflegung – inkludiert
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4 Übernachtungen in den exklusiven Suiten (Einzel- oder Doppelbelegung; je nach Wunsch) im Slow Living Apart & Suiten Hotel Weiden
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Nutzung des wunderschönen Wellnessbereiches
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täglich 3 ausgewogene TCM 5 Elemente Mahlzeiten sowie Yogasessions & TCM Impulse am Tag
Yoga & TCM Paket im Detail – inkludiert
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Eröffnungs- und Abschlussritual, um dich auf den Körper einzustimmen und zu integrieren
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Persönliche Betreuung von ZWEI Retreat Leiterinnen
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3 Meridian-Yogaeinheiten (Yang), um die Entgiftung anzuregen
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4 sanfte somatische Yin-Meridian-Yogaeinheiten, um dein Nervensystem zu regulieren
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tägliche Impulse zu TCM-Ernährung und den 5 Elementen
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umfangreiche Rezeptmappe für zu Hause mit über 60 Rezepten
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Goodie-Bag mit tollen Produkten für die Genusstage
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Zeit für Leberwickel und Entspannung
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Salzduschen für die (energetische) Reinigung und Entschlackung
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ENERGIEAUSGLEICH​​
ALL INCLUSIVE: € 1.190,-
Yoga & TCM Genussreise inklusive Hotel mit 5 Elemente TCM Küche (3x am Tag), Yogabegleitung, TCM Impulsen und wunderschönem Wellnessbereich sowie allen Übernachtungen in den exklusiven Suiten des Hotel Weiden mit Blick auf den Dachstein oder Tauern (Gratis Upgrade je nach Verfügbarkeit in eine höhere Zimmerkategorie).​
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Für alle "frühen Fastenvögel" unter euch gibt es ein besonderes Fastenzuckerl: die ersten 2 Buchungen erhalten einen Rabatt von € 50,- auf den 'All Inclusive' Preis. ​​​
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Hast du noch Fragen? Dann melde dich gerne über diese Homepage oder unter office@anima-yoga.at. Die Anmeldung zur Yoga & TCM Genussreise wird direkt über die Unterkunft abgewickelt. Melde dich dazu gerne bei Apart & Suiten Hotel Weiden Georg & Nadja Niederl.
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Wir freuen uns sehr auf diese wunderschöne, magische Reise mit euch.
Alles Liebe,
Sabrina & Caroline



DEINE RAUMHALTERINNEN
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Caroline Ibounig
Mein Name ist Caroline Ibounig, ich bin Ernährungsberaterin nach traditionell chinesischer Medizin (TCM) und habe damit meine Berufung zum Beruf gemacht.
​Durch die Kombination aus TCM-Ernährung, Achtsamkeits- und Mentaltraining unterstütze ich Menschen dabei die Bedürfnisse ihres Körpers besser zu verstehen und ihr Wohlbefinden zu steigern. Die Individualität jedes einzelnen steht dabei im Vordergrund.
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​Meine Empfehlungen sind einfach umsetzbar und alltagstauglich. Das Wichtigste aber: der Spaß und Genuss am Essen kommen nicht zu kurz.
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Sabrina Katzenberger
Mein Name ist Sabrina Katzenberger und ich bin Gründerin, Inhaberin und Yogalehrerin in und rund um das ANIMA Yoga in Moosburg in Kärnten. Nach rund 10 Jahren auf „freier Yoga-Wildbahn“, habe ich mich 2022 dafür entschieden, mich im wunderschönen Kärnten niederzulassen. Meine Aus- und Fortbildungen sind in den unterschiedlichsten Yogastilen zu finden. In den letzten Jahren hat sich meine Yogapraxis jedoch in Richtung Yin sowie Meridian Yoga und einer Mischung aus diesen Bereichen, die ich somatisches Yoga nenne entwickelt. Diese Richtung ist speziell fürs ANIMA Yoga entwickelt worden und deckt die Bedürfnisse der Menschen ab, welche ins ANIMA kommen oder unsere Workshops und Retreats besuchen.
In unserer Zeit braucht es einen Yogastil der die Menschen da abholt, wo sie sich gerade befinden. Ein Yoga, welches sich in den Alltag integrieren lässt und einen Zugang zum Geist, über Körper, Atmung und Bewegung schafft. Durch meine jahrelange Erfahrung in Gruppen- wie Einzelsettings im Yoga, kann ich den Menschen einen Zugang zu Yoga geben, welcher sie vom Tun ins Spüren führt und so einen Teil ihrer Seele berührt.
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